نکات ریز و ظریف در آشپزی برای خانمهای کدبانو
چند نکته کوچک اما حرفه ای ،
نکات ریز و ظریف در آشپزی برای خانمهای کدبانو
چند نکته کوچک اما حرفه ای ،
بههنگام تهيه غذاها اغلب با دستکاري بيش از حد و افزودن ادويهجات،
سسهاي مختلف و چاشنيهاي رنگين و خوشمزه،
طعم اصلي غذا را ميپوشانيم.
در يک تغذيه سالم نه تنها در افزودن مخلفات و مواد معطر افراط نميشود،
بلکه به روشهاي طبح هر چه سبکتر و در بسيار موارد به حفظ طعم اصلي مواد خام اوليه ارجحيت داده ميشود.
در اينجا به نکاتي چند در تهيه خوراکيها ميتوان مدنظر داشت اشاره ميکنيم:
چند نکته در مورد پخت برنج
براي اينکه برنج شما سفيد شود ميتوانيد چند قاشق ماست،
داخل ظرف برنج درحال جوشيدن بريزيد.
اگر برنج شما بيش از حد معمول جوش خورده بود،
ميتوانيد 1 یا 2 قاشق غذاخوري آبليمو به آن اضافه کنيد تا برنج شما خراب نشود.
تعداد صفحات : 23