بریانی (بریونی)
غذاهای محلی و سنتی از مهم ترین جاذبه های اجتماعی به شمار می روند.
مشهورترین غذای سنتی اصفهان بریونی است.
درباره
غذاهای محلی ,
خورش ماست
اگر برای ضیافتی بزرگ مانند جشن عروسی، میهمان اصفهانی ها باشید، میان انواع دسرهایی که سرو می شود، خورش ماست یکی از گزینه های حتمی است... البته اشتباه نکنید این غذا اصلا شباهتی به خورش های ما ندارد و اجزای اصلی اش را گوشت و البته ماست چکیده تشکیل می دهند و نشانه ای از یک میهمانی اصیل اصفهانی است. پس با ما همراه شوید تا با طرز تهیه این غذا یا بهتر بگویم، دسر آشنا شوید.
این دسر در مجموع دارای ۹۳۰ کیلوکالری انرژی است و در صورتی که آن را به ۸ قسمت تقسیم کنید، به هر نفر تقریبا ۱۰۰ کیلوکالری خواهد رسید.
● مـواد لازم (برای۸ نفر)
▪ گوشت بدون استخوان گردن گوسفند/ ۲۵۰ گرم/ ۴۴۰ کیلوکالری ▪ پیاز متوسط/ ۱ عدد/ ۲۰ کیلوکالری ▪ شکر/ ۱ لیوان/ ۱۶۰ کیلوکالری . ▪ ماست چکیده/ ۴ لیوان/ ۴۰۰ کیلوکالری ▪ زرده تخم مرغ/ ۲ عدد/ ۱۰۰ کیلوکالری ▪ زردچوبه/ به میزان دلخواه/ ۰ کیلوکالری ▪ زعفران/ به میزان دلخواه/ ۰ کیلوکالری ▪ گلاب/ ۲ قاشق غذاخوری/ ۰ کیلوکالری
درباره
غذاهای محلی ,
تعداد صفحات : 3
اطلاعات کاربری
فروشگاه آنلاین پرنسسنویسندگان
لینک دوستان
آمار سایت
کدهای اختصاصی