ضد چربي – ضد قند – پايين آوردن فشار خون – شستشو دهنده مثانه و كليه – كوچك كردن شكم – تقويت قلب – باز كردن رگها – نابود كردن سنگهاي كليه و مثانه – قابل استفاده براي تهيه انواع ترشيهاي ميوه – تسكين دهنده روح و روان و اعصاب.
زرشک
خواص داروئي : قابض است. تقويت کننده قلب و کبد است. بواسير خوني را درمان ميکند. صفرابر است.
دم کرده زرشک را براي برطرف کردن ناراحتيهاي دهان غرغره کنيد.
خونريزي را برطرف ميکند. براي برطرف کردن بيماريهاي کبدي مفيد است.
خواص ريشه و پوست ساقه
صفرابر و مسهل است. کبد را پاک و تقويت ميکند. اعمال دستگاه گوارش را منظم ميکند.
سوء هاضمه را از بين ميبرد. بياشتهايي را برطرف ميکند. نقرس و رماتيسم را برطرف ميکند.
براي رفع يبوست مفيد است. در درمان يرقان و زردي موثر است.
خانمهائي که بين دو عادت ماهيانه خونريزي دارند بايد براي برطرف کردن آن از ريشه و ساقه زرشک استفاده کنند. آنهائي که مبتلا به ورم طحال هستند ميتوانند براي معالجه از اين گياه کمک بگيرند.
واريس را درمان ميکند. براي معالجه بواسير نافع است. براي برطرف کردن سوزش ادرار مفيد است.
براي برطرف کردن سوزش ادرار مفيد است. فشار خون را پائين ميآورد. فشار خون را پائين ميآورد.
براي شست و شوي چشم ميتوانيد از جوشانده ريشه و ساقه و زرشک استفاده کنيد.
خواص برگ: آب آوردگي بدن را برطرف ميکند. اسهالهاي مزمن را درمان ميکند.
برگ زرشک داراي مقدار زيادي ويتامين C ميباشد بنابراين در درمان بيماري اسکوربوت اثر مفيد دارد.
جويدن برگ زرشک باعث محکم شدن لثه و دندان ميشود.
درموقع آنژين و گلو درد ، دم کرده برگ زرشک را غرغره کنيد.
طرزاستفاده : جوشانده زرشک: مقدار 20-10 گرم پوست ريشه يا ساقه و يا ميوه زرشک را در يک ليتر آب ريخته و آنرا بجوش بياوريد سپس آنرا از روي اجاق برداشته بگذاريد براي مدت 10 دقيقه بماند. اين جوشانده را صاف کرده و با شکر يا عسل شيرين کنيد. مقدار مصرف روزانه آن سه فنجان در فاصله بين غذاهاست.
دم کرده زرشک: مقدار 40 گرم زرشک را در يک ليتر آب جوش ريخته و بگذاريد مدت 10 دقيقه بماند سپس آنرا با شکر يا عسل مخلوط کنيد. مقدار مصرف آن سه فنجان در روز و در فاصله بين غذاهاست.
مضرات : مصرف مقدار زياد زرشک و يا ساقه و برگ آن براي زنان حامله 09مناسب نيست زيرا رحم را تحريک ميکند و ممکن است باعث سقط جنين شود.