شیرینی قطاب یکی از خوشمزه ترین شیرینی های محلی یزدی است .
طرز تهیه ی قطاب بسیار ساده می باشد
و با کمی دقت می توان این شیرینی خوشمزه را تهیه کرد .

مواد لازم برای تهیه خمیر قطاب :

زرده تخم مرغ =۲ عدد
روغن جامد آب شده =۱۰۰ گرم
ماست =۱۰۰ گرم
آرد =به مقدار لازم
پودر قند =به مقدار لازم
مواد لازم برای درون قطاب :
پودر بادام =۲۰۰ گرم
پودر شکر =۱۰۰ گرم
پودر هل =۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

مدل لباس شیک و مجلسی برای خانمهای زیبا پسند

روش آماده کردن پیاز سرخ شده ، کاملا مجلسی و زیبا

 پياز رو خلالي باريک کنيد. ريشه پياز رو کامل بگيريد.

آب رو در يه قابلمه جوش بياريد.

پياز رو تو آب جوش بريزيد.

کمي نمک اضافه کنيد.

از زماني که تو آب ميريزيد بايد 2 دقيقه بعد پياز ها رو آبکش کنيد.

تو اين مرحله ميتونيد روي پيازها کمي زعفران بريزيد.

پيازها رو روي يه پارچه تميز يا کاغذ روغني پهن کنيد تا آبش کمي گرفته بشه.

حجم کم پياز رو بايد در روغن زياد سرخ کنيد تا حالت چيپسي پيدا کنه